ルイス・セラーズ ”ヒルストーン・ヴィンヤード” カベルネ・ソーヴィニヨン 2016　アメリカ　カリフォルニア州　赤ワイン　フルボディ拍卖-51maijp

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ルイス・セラーズ ”ヒルストーン・ヴィンヤード” カベルネ・ソーヴィニヨン 2016　アメリカ　カリフォルニア州　赤ワイン　フルボディ

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ルイス・セラーズ ”ヒルストーン・ヴィンヤード” カベルネ・ソーヴィニヨン 2016　アメリカ　カリフォルニア州　赤ワイン　フルボディ: 商品编号：v1233938016 【浏览原始网页】

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ルイス・セラーズ ”ヒルストーン・ヴィンヤード” カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 ７５０ｍｌ

アメリカ・カリフォルニア州のナパ・ヴァレーに位置するプレミアムワイナリー、ルイス・セラーズ（Lewis Cellars）が手がける「カベルネ・ソーヴィニヨンヒルストーン・ヴィンヤード（Cabernet Sauvignon Hillstone Vineyard）」です。

元F3レーシングドライバーのランディ・ルイス氏によって設立されたワイナリーで、力強く濃密なスタイルの赤ワインでカルト的な人気を誇っています。

特徴と味わい

希少な単一畑: ラザフォードの急斜面にある「ヒルストーン・ヴィンヤード」から、ごく限られた量のみ生産される希少なキュヴェです。周辺には「スローン」や「ナパ・ヴァレー・リザーヴ」といった超高級ワイナリーの畑が並んでいます。
味わいのプロファイル: カシスやブラックベリーなどの豊潤な黒系果実の香りに、ココア、エスプレッソ、バニラ、そして砕いた石のような上品なミネラル感が重なります。
骨格: 新樽率の高いフレンチオークで熟成され、非常に濃厚でフルボディでありながら、きめ細かく力強いタンニンが全体を支えています。

特徴と魅力

元プロレーサーのランディ・ルイス氏が設立したルイス・セラーズは、米ワイン専門誌「ワイン・スペクテーター」のTOP100で世界第1位に輝いた実績を持つ実力派ワイナリーです。
この「ヒルストーン」は、同ワイナリーが手がける希少な単一畑（シングル・ヴィンヤード）の限定キュヴェです。ブラックベリーやダークチェリーの完熟した豊かな果実味に、バニラやチョコレートを思わせるオーク樽の濃厚なアロマが綺麗に溶け込んでいます。力強くも非常にきめ細かなタンニンが特徴で、贅沢な長い余韻を楽しめる極上のフルボディです。