おいしいパン屋さんのつくりかた ★ 清水美穂子 ◆ ガイド素材選び職人技店作り人気ショップの舞台裏接客見せかた包みかた商売繁盛拍卖-51maijp【ymi.cn】

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おいしいパン屋さんのつくりかた ★ 清水美穂子 ◆ ガイド素材選び職人技店作り人気ショップの舞台裏接客見せかた包みかた商売繁盛

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おいしいパン屋さんのつくりかた ★ 清水美穂子 ◆ ガイド素材選び職人技店作り人気ショップの舞台裏接客見せかた包みかた商売繁盛: 商品编号：v624652972 【浏览原始网页】

当前价：RMB 103

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日元：1999.00円

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商品件数：1

商品成色：其他

日本邮费：买家承担

可否退货：不可以

开始时间：2025-09-28 22:20:59

结束时间：2025-10-05 22:20:59

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商品説明

■タイトル：おいしいパン屋さんのつくりかた

■著者：清水美穂子

■ページ数：128ページ

■出版社：ソフトバンククリエイティブ

中古の為、外観にキズ、ヤケ、使用感があります。

天・小口・地に多少のヨゴレ、ヤケがあります。

本文には使用感がありますが、書き込みは見当たらずご利用頂く上では問題ございません。

キズや汚れなど気になさる方、完璧を求める方、神経質な方はご遠慮下さい。

中古品ですので、ご理解出来る方のみ入札をお願いします。

クリスタルパック又はクッション梱包にてお届けします。

付属品・付録等については入札前に質問欄からお問い合わせください。通常、付属品・付録等がある場合には記載しております。記載がない場合付属しておりません。

商品によっては、非売品・製造終了・限定品・絶版・入手困難・品薄・貴重品・希少アイテムの為定価よりも高額となっているものがありますので、予め御了承下さい(定価をこだわる方は入札しないで下さい)。

商品１つ１つに対して定価よりも高額であるか否かは記載しておりませんので、出品提示価格にご理解・ご納得頂けた方のみご入札をお願い致します。

内容
巷に溢れるパン屋さんの中で、どうしてあのお店は人気があるのか。いったい何が違うのか。おいしいパン屋さんになるための、素材選び、職人技、店作り・・・とは？人気ショップの舞台裏をのぞきながら、そのヒミツに迫る。内容（「BOOK」データベースより）総合情報サイトAll Aboutで人気の「パン」ガイドが、職人さんの仕事に迫る。通いたくなるには理由がある。話題のお店のヒ・ミ・ツを大公開!!素材選び、接客、パンの見せかた包みかた、お店づくり…パン好きが集うショップの舞台裏には、商売繁盛のヒントがたくさん隠れていました。目次 1 常に新しい発想をかたちにするパン屋さん(ブランジュリタケウチユーハイム・ディー・マイスターほか) 2 しあわせな日常のなかにあるパン屋さん(ベッカライブロートハイムパン焼き小屋ツォップ) 3 さまざまな販売スタイルを持つパン屋さん(チクテ/ベーカリーパン・ダーチザン・ニコラほか) おいしいパン屋さんになるヒント(スタイル―パン職人の価値観が問われる時代発想―おいしいパンをつくるきっかけほか)

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