きめの細かいタンニンがありますバックヴィンテージヴァンサンジラルダン[2018] オーセイデュレスルージュレヴィエイユヴィーニュ拍卖-51maijp【ymi.cn】

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きめの細かいタンニンがありますバックヴィンテージヴァンサンジラルダン[2018] オーセイデュレスルージュレヴィエイユヴィーニュ: 商品编号：w1124543895 【浏览原始网页】

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フルーティかつ、複雑さを目指したワインで、きめの細かいタンニンがあります　ヴァンサンジラルダン[2018] オーセイデュレスルージュレヴィエイユヴィーニュ

商品説明

2019年　『ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2019』で、4ッ星生産者（最高は5ッ星）に昇格。『ワイン&スピリッツ』でも2019年のトップワイナリー100に選出。

2020年　『ルギドデメイユールヴァンドフランス 2021』で、2ッ星生産者（最高は3ッ星）に昇格。

ワイン説明
渓谷の隙間にあり、強い風が吹く丘陵地で、冷涼なテロワールが特徴です。一部粘土を含む石灰岩質土壌です。部分的に除梗し、温度管理したステンレスタンクに入れ、約3週間発酵させます。出来る限り葡萄そのものが表現されたワインにするため、ルモンタージュは穏やかに行います。柔らかく圧搾し、しばらく落ち着かせます。フレンチオークの樽（新樽15％）でマロラクティック発酵させ、きれいな澱と共に12ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もせず、「果実の日」の月の入り間に瓶詰めします。以前は完熟させるのが難しいエリアでしたが、温暖化の影響で葡萄がしっかりと熟し、葡萄の皮が厚くなり集約するため、色の濃いワインとなります。「今は最適！」とマルコは話していました。濃い赤色。赤い果実の香り高いブーケが広がります。力強さと、まろやかさを同時に感じさせるタンニン、しっかりとした骨格のあるワインです。「フルーティかつ、複雑さを目指したワインです。きめの細かいタンニンがあります」とマルコは話していました。

国フランス
等級A.O.C.
地域ブルゴーニュ
葡萄品種ピノノワール
色赤
飲み口フルボディ
糖度
酸度
栽培情報
熟成フレンチオーク（新樽15%）で澱と共に12ヶ月
750ml

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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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