家のみ神の雫 1枝から4房収穫ファンティーニ（ファルネーゼ）2022カサーレヴェッキオ　モンテプルチャーノ　ダブルッツォアブルッツォ拍卖-51maijp【ymi.cn】

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家のみ神の雫 1枝から4房収穫ファンティーニ（ファルネーゼ）2022カサーレヴェッキオ　モンテプルチャーノ　ダブルッツォアブルッツォ: 商品编号：w1162939052 【浏览原始网页】

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家のみ神の雫 1枝から4房収穫ファンティーニ（ファルネーゼ）2022カサーレ　ヴェッキオ　モンテプルチャーノ　ダブルッツォアブルッツォ

商品説明

雑誌評価「ルカ　マローニ 2024」93点、「ヴィノス2024．7」91点

ファンティーニグループで最も成功したワイン。ワインの楽しさを率直に教えてくれる１本。

ファンティーニ（ファルネーゼ）

イタリアワインの評価本「ルカ　マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出
南イタリアで成功を収めた実力派生産者
辛口評価で知られる「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑」にて2005、2006、2007年度版と3年連続、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版でも、2,500以上の生産者の中からイタリアのナンバーワンに選ばれています

15年程前には、1枝から2房に制限していましたが、現在は樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったので、1枝から4房収穫しています。畑は、コッリーネ　テラマーネD．O．C．G．のエリア内のアトリ、ロゼート、コロンネッラの3ヶ所に、計50haあります。フレッシュでフルーティ、滑らかなワインを目指し、D．O．C．G．ではなくD．O．C．のワインとしています。素晴らしい土地組成があり、海洋性堆積物の混ざる石灰質土壌で、骨格としっかりとしたボディ、ミネラル豊富なワインが出来ます。いずれも契約農家で、山と海に囲まれた畑が多く、樹齢の古い良い葡萄の同じ区画を契約します。3種類のクローンを使用します。乾燥しがちなため草は一切生やしませんが、地下の保水状況が良いので灌漑はしません。手摘みで収穫します。除梗し、発酵前に5度で4日間、コールド　マセレーションします。27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間発酵させ、アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成させます。タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。ガーネットを帯びた濃いルビーレッド、パワフルで持続性のある果実味と共に熟した赤い果実やスパイスのアロマが広がります。ドライで温かみのある味わい、心地よい果実味とエレガントなタンニンが感じられます。素晴らしいフレイバーに満ち、非常にバランスのとれたワインです。
国イタリア
等級D.O.C
地域アブルッツォ
葡萄品種モンテプルチャーノ
色赤
飲み口フルボディ
糖度
酸度
栽培情報
熟成樽で6ヶ月
アルコール度数14.50
750ml

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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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