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蔵出し古酒　23年熟成平成12年誕生年アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティ2000グラート・グラーティヴェッキアアンナータイタリア: 商品编号：w1164740943 【浏览原始网页】

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蔵出し古酒　23年熟成　平成12年誕生年アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティ2000グラート・グラーティヴェッキアアンナータ170年以上の歴史ある生産者

商品説明

Azienda Agricola F.lli Grati
アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティ
5世代に亘りキアンティを造る生産者グラーティ

1855年のパリ万博でメダル受賞
グラーティは古くから、ワインの高い品質が認められてきたワイナリーです。その一例として、家にあった非常に古い机から、メダルが見つかりました。それは何と、1855年のフランス・パリ万博で獲得したメダルです。1855年といえば、ナポレオン3世がボルドーの格付を発表した年にあたります。そんな古い時代から、しかもイタリアではない、他国で評価を受けたことが、ワインの品質の高さを裏付けてくれます。

天才エノロゴが監修、エミリアーノ・ファルシーニ氏
アルベルト・アントニーニ氏、アッティリオ・パーリ氏が率いる、世界的に有名な醸造コンサルタント集団、グルッポ・マトゥーラ。その一員で若くから頭角を現したエミリアーノ・ファルシーニ氏が2014年から醸造コンサルタントを務めています。同氏は農学者のディプロマを取得した後、フィレンツェ大学でブドウ栽培と醸造に関する博士号を取得し主席で卒業。その後、ボルドー大学にて醸造学を研究。イタリア以外のワイン産地のアイデアを学ぶことに興味を感じ、カリフォルニア、ニュージーランド、アルゼンチンでもワイン造りに携わりました。その後、イタリアに戻り現在は醸造コンサルタントとして活躍しています。彼のモットーはブドウの特徴を最大限に活かしたワイン造り。同氏のワインへの想いは熱く、ワイン造りの作業や試飲を一つ一つの丁寧かつ細やかに行っています。世界レベルのワイン醸造のノウハウがグラーティのワイン造りにも導入されています。

色は古酒らしい落ち着いた赤色で、完熟したプラムを想わせる香りに続き、キノコのニュアンスが感じられます。タンニンもこなれて実に滑らか。
生産者名
Azienda Agricola F.lli Grati
アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティ
商品名
Grato Grati Vecchia Annata
グラート・グラーティヴェッキアアンナータ
ヴィンテージ2000

原産国イタリア
地方・地区・村トスカーナ > キアンティ > ルフィナ
品質分類・原産地呼称トスカーナI.G.T.
品種サンジョヴェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3%
醗酵ステンレスタンク
熟成5年間大樽熟成。その後コンクリートタンクに移動。出荷1年前ボトル熟成
平均年間生産量
ALC度数13％
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
色赤
味わいフルボディ

750ml

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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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