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食品のカラクリ3 レストランの秘密厨房のウラ側!!

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□商品詳細

ビール好きの大疑問「生」と「ビン」どっちが得か？
フレンチからイタリアンへ転向するシェフはなぜ多い
25杯飲んでも元がとれないドリンクバーの原価
高級レストラン「1000円ランチ」のカラクリ
松竹梅のコースは迷わず「梅」を頼め
「おすすめメニュー」の正しい読み方
拒否してもいいのか？「お通し」のナゾ
寿司屋の実力がわかる「2つのネタ」 …
ほか、良い店・悪い店の見わけ方から外食で“得する”知恵まで満載!!

□注意事項

ご質問が有れば「出品者への質問」からお気軽にお問い合わせ下さい

書き込みや切抜きはありませんが、あくまで古本扱いなので傷・色褪せなどが気になる方は入札をご遠慮ください。

基本的に入札の取り消しは出来かねます
画像が実物ですので、よくご覧の上でご入札をお願いします

他にも出品していますので、すぐ下に有るオレンジ色の「マイ・オークションヤフオク！」から
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お得な同梱発送も可能です