芳忠作 [炎] 業務用高炭素鋼製牛刀包丁 180mm拍卖-51maijp【ymi.cn】

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芳忠作 [炎] 業務用高炭素鋼製牛刀包丁 180mm

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开始时间：2025-07-23 11:38:36

结束时间：2025-07-30 11:38:36

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◆商品紹介

商品の詳細は以下表を参照ください。

項　　目	説　　明
商品名	芳忠刃物製作所芳忠作！「炎」業務用鋼製・牛刀包丁180ｍｍ
製造メーカー	芳忠(ヨシチュウ)刃物製作所/Since.1913/日本
商品サイズ:	全長：約302ミリ（刃長/約180ミリ）重量：約121グラム（箱などを含まず）
商品紹介:	商品紹介1913年創業の芳忠刃物製作所が、切れ味に優れた炭素鋼を使用し、業務用として開発された包丁をスケールダウンしていますので、非常に良く切れ、お料理が楽しめます。形状は、牛・豚・鳥などの肉類や野菜などを切るのに適した万能タイプの「牛刀型」です。鋼製のために錆びますが非常に良く切れ、通常の砥石で簡単に研ぐことができます。＜注意！＞改良のために仕様変更になります。マークが刻印（源芳忠作）から電解腐蝕（芳忠作）に順次変更になります。また、柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになっています。写真は直ぐに入れ替えませんので、写真とは異なる場合がございますがご了承下さい。

商品状態	すべて新品です。