プランテーション Extreme No.5 WIRD 2007はバルバドスにある「West Indies Rum Distillery」でバーボン樽に2年熟成して造られたラムを、フランスでさらに10年熟成してからコニャック樽に2年熟成された限定ラムです。最初にバタースコッチ、ナッツメグやバニラの香りにココナッツ、蜂蜜やシナモンそしてコーヒーの香りが感じられ、味わいはエレガントでレモンピール、ローストココナッツやアルモンドにチョコレート、ペッパーやトバコとバナナの味わいが広がります。最後にチョコレートやトバコのドライでスパイシーな余韻が続きます。



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